Durata Corso: 4ore

Il corso è destinato a tutti gli operatori che svolgono attività di cui alla categoria A e B (rischio alto – medio). Tale corso dovrà costituire un’occasione di ulteriore crescita culturale degli “alimentaristi” che hanno già frequentato un precedente corso.
Essendo un aggiornamento, verranno fornite tutte le informazioni su eventuali nuove disposizioni legislative emanate in materia di igiene degli alimenti oltre, naturalmente, a ripercorrere il programma già espletato nella formazione iniziale, in modo più approfondito e dettagliato, secondo quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n. 98/2007 e 28/2012.
Attraverso il corso di per addetti alla manipolazione degli alimenti categoria A e B, i professionisti aggiorneranno le proprie competenze per rispettare tutti i requisiti strutturali, la sicurezza nell’ambiente di lavoro e le norme igieniche e sanitarie.

Il corso per Addetti alla manipolazione degli alimenti è svolto interamente online in modalità e-learning. Il materiale didattico utile durante lo svolgimento del corso è a disposizione del lavoratore in modo gratuito.